Çilekli Çikolatalı Kek
Mevsimin en can alıcı meyvesi çikolata ile birleşiyor
ve sıcak, yumuşacık kekin içinde bizi bekliyorlar
keyifle o lezzeti tatmamız için ve kokusuyla mutlu olmak için.
Afiyet olsun :)
Şefin Tavsiyesi :
Yapılışı;
- Un, kabartma tozu, vanilya, hindistancevizi ve tuzu karıştır, kenara al.
- Bir kapta tereyağı ile şekeri iyice çırp, kremamsı bir kıvam alana kadar.
- Yoğurdu ekle ve devam et çırpmaya.
- Süt ve yumurtayı ekleyip biraz daha çırp.
- Kuru malzemeleri 3 severde ekle.
- Kabına dök. (metal, borcam vs.) (biraz yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş kaba).
- Çikolata ve çilekleri dilediğin kalınlıkta ve boyutta parçalayıp üzerine dağıt.
- 180 derecede, 40 dk.
Malzemeler;
- Çilek 8-10 adet
- Damla çikolata 1/3 bardak
- Un 210 g /1.5 bardak
- Süt 125 ml / 2/3 bardak
- Yarım bardak hindistancevizi
- Tereyağı 40 g / 3 YK
- Yoğurt 130 g / 3 YK
- Kabartma tozu 1 paket
- Vanilya 1 paket
- Yumurta 1 adet
- Şeker 180-200 g / 1 bardak
- Tuz bir tutam
- Vanilya aromasI bir kaç damla