1. Fırını 190°C'ye (375°F, Gaz İşareti 5) önceden ısıt. 12 delikli muffin kalıbına kağıt kalıpları yerleştir.
2. Unu ve mısır ununu elektrikli karıştırıcının kasesine ele.
3. Un karışımına şekeri, tereyağını, yumurtayı, sütü ve vanilyayı ekle. Orta-düşük hızda, soluk ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar 5 dakika çırp.
4. Her muffin kabının üçte ikisini hamurla doldur.
5. 15-20 dakika (ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar) pişir.
6. Kalıptan çıkar ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekle.
7. Bu arada çikolatayı küçük, ısıya dayanıklı bir kapta, kaynayan su dolu bir tencerenin üzerinde erit.
8. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırp. Sütü ekleyip karışana kadar çırp. Çikolatayı ekle ve tamamen karışana kadar çırp.
 Pudra şekerini ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar yine çırp.

9. Soğuyan keklerin üzerine kremayı yay/sıkın.

10. Damla çikolatalarla süsleyiver.