1. Fırını önceden 220°C'ye (430°F, Gaz İşareti 7) ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla kapla.
2. Her tepsiye bir hamur yaprağı yerleştir ve çatal yardımıyle ufak delikler yapın yüzeyde eşit olarak. İstenilen porsiyon boyutuna göre kare şeklinde ayır/kes.
3. Fırına koy ve hamur kabarıp altın-kahverengi olana kadar 10 dk pişir. Fırından çıkar ve düzleşmesi için hafifçe bastır. Soğuması için bir kenara koy.
4. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak kremayı, puding karışımını, pudra şekerini ve vanilya özünü 3-4 dakika boyunca veya kremsi kıvama gelinceye kadar çırpın ve kenara koyun.
5. Soğumuş yaprakları ikiye ayırın ve yarısını servis kabının tabanına yerleştir.

6. Kremayı tabana dök, bir spatula ile düzelt ve üzerine hamur yaprağını yerleştir.
7. Pudra şekeri serpiştir. Kare şeklinde keserek servis yap.