
Yaz aylarının meyvesi,
Porsiyonluk ve paylaşmalık
İstersen en tatlı kaçak,
İstersen sağlıklı ferah bir kaçamak.
Mutfağının lideri sensin.
Değiştir, Karıştır, Birleştir
kendinizi ödüllendir :)
1. Bisküvileri parçalayıp toz haline getir ve erittiğin (çok sıcak olmayan) tereyağını, bisküviyle bileştirmek için güzelce karıştır.
2. Karışımı 4 servis kabının tabanına eşitçe yerleştirip, bastır ve 15 dakika soğuması için buzdolabına koy.
3. Krem peyniri, kremayı, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilyayı mutfak robotunun kasesine koy. Karışım eşit bir şekilde birleşene kadar çırp.
4. Karışımı bisküvi tabanının üzerine kaplara paylaştır ve servise hazır olana kadar buzdolabında sakla.
5. Servis etmek için her cheesecake'in üzerine çilek şurubu dökün ve çilek dilimleriyle süsle.
İsteğe göre taze nane de ekleyebilirsin.
Taban için
Tereyağı, 40g (eritilmiş)
Tam tahıllı (digestive) bisküvisi, 100g (3½ oz) (ezilmiş)
Krema için
Krem peynir, 165g (6oz)
Çift kremalı ¼ Bardak (60ml, 2fl oz)
Yumurta, 1 adet
Pudra şekeri, ⅓ Bardak (60g, 2oz)
Vanilya özü, 1 çay kaşığı
Üzeri için
Çilek şurubu, 1 bardak (250ml, 8fl oz)
Çilek, 6 (dilimlenmiş)
Süslemek için taze nane dalları
En az bir gece dolapta kalması, lezzet ve sağlamlık için iyi.
Meyveyi mevsimine bağlı olarak değiştirebilir, çoğaltabilirsin.
Şeker yerine bal/pekmek/reçel ekleyebilir
Krema yerine Kese yoğurdu ile daha az kalorili yapabilirsin.
Her şey senin elinde cici kuş :)