Negroni
Negroni
Ağır bir içici olarak bilinen Orson Welles, Negroni kokteylinin Amerika Birleşik Devletleri'ndeki popülaritesinden büyük ölçüde sorumlu olmasına rağmen, İskoç viskisi içmeyi severdi. Roma'da Cagliostro (1949) üzerinde çalışırken, klasik içeceği şu sözlerle savundu:
"Bitter karaciğeriniz için mükemmeldir; cin ise
senin için kötü. Birbirlerini dengeliyorlar."
Şefin Tavsiyesi :
TANQUERAY TEN Cin, CARPANO ANTiCA FORMULA sweet vermout için öneridir
Bana göre en iyi kokteyl, benim için favori kokteyl
Karıştırma kabına(mixing-glass) büyük bir buz yerleştir ve bütün malzemeleri ekle.
İyice karıştır (stir) (çalkalamayın).
Tadına bak,
Soğutuluş bardağa süz(single-strain), süsle, servis et ve
İçeceğinin tadını çıkar.
Cin, 30 ml
Campari, 30ml
Tatlı Vermut, 30 ml
Dekor, döndürülmüş portakal kabuğu
Buz ve,
Bardak (soğutulmuş)