Hazırlanışı;

1. Tart hamuru için tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin, iyice birleşip toplanana kadar bekleyin.
2. Hafifçe unlanmış bir soğuk bir yüzeyde hamuru hızlıca 20 cm'lik bir tart kalıbını doldurmak için açın ve kalıba yerleştirin. 
3. Tabanına bir çatalla delikler açın ve 20 dakika soğutun. 
4. Fırını önceden 200 C / 180 C fan ile ısıtın. 
5. Hamuru kalıpla beraber tepsiye alın, üzerine yağlı serip, kabarmaması ve ağırlık yapması için kağıdın üstünü kuru bakliyat ile doldurun. Tepsiyi fırına verin ve Blind Baking (kör pişirme) işlemine başlayın. 10 dk sonra pişirme kağıdını ve fasulyeleri çıkarın, ardından 5 dakika daha pişirinmek için hızlıca fırına geri koyun.
6. Kalıbı güzel kokularla çıkarın ve soğumaya bırakın.

Şekerli portakal dilimleri;

1. Portakallardan birini ince ince dilimleyin ve ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin. 
2. Dilimleri pudra şekeri serpin ve bir pürmüz çakmak kullanarak hafif hafif karamelize edin. 
3. soğuduktan sonta dolgunun üstüne 2-3 tane gibi yerleştirin ve servis yapmadan önce kalan portakal kabuklarını da az miktar rendeleyip serpebilirsiniz.

Ganaj;

1. Benmaride kremayı ısıtın.
2. Krema ısınırken çikolatanız bütünse ufak parçalara bölün ve ısınan kremanın içine ekleyip plastik ya da tahta bir spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
3. Çikolatalar da eridikten sonra (karıştırmayı hiç bırakmıyoruz ve fazla ısınmasını engelliyoruz) tereyağı parçalarını ekleyip karıştırmaya devam.
4. Tereyağları da güzelce karıştıktan sonra benmarinin altını kaptırıyoruz ve önceden hazırladığımız portakal suyu bal karışımı ekliyoruz ve iyice karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.